הכנת קומפוסט ביתי

הכנת קומפוסט ביתי מאפשרת הזדמנות ללמוד וללמד איך להפוך פסולת לחומר נותן חיים.

קומפוסט הוא חומר אורגני המיוצר משיירי צמחים וחומרים אורגניים העוברים תהליך פירוק על ידי מיקרואורגניזמים כגון פטריות, חרקים, תולעים ומשמש חומר מצויין לשיקום גינה.

הקומפוסט משפר את מבנה הקרקע ואת יכולת האדמה לספוג ולנקז מים.

הקומפוסט מאוורר את האדמה, מעשיר אותה במיקרואורגניזמים החיוניים להתפתחות תקינה של צמחים ובכך מאפשר הגעת מזון זמין לצמח.

את הקומפוסט כדאי למקם בצד, במקום שאיננו מפריע, בצל או בחצי צל. ניתן לבנות את הקומפוסטר לבד או לקנות אחד מוכן במגוון גדלים.

 

הכנת קומפוסטר לבד:

אפשרות אחת הינה על ידי חפירת בור באדמה. את החומר האורגני שנמלא נכסה ביריעת ניילון שעוזרת לשמור על החום בערימה וכך מזרזת את תהליך הפירוק. הקומפוסט יצטבר בבור.

אפשרות נוספת הינה בניית ארגז גדול מבלוקים או מעץ. משאירים בתחתית פתח על מנת לאפשר איוורוור בתחתית הערימה ומקום להוציא את הקומפוסט כאשר יהיה מוכן. חלקו העליון פתוח על מנת להכניס חומר אורגני חדש. את הפתח יש לכסות.

 

בתחתית הקומפוסטר שמים חומר יבש גס שיתפרק לאט יותר כמו עלים וענפים יבשים, רסק עץ וגזם. החומר הגס מאפשר ניקוז ואיוורור התחתית הערימה.  מעל החומר היבש ניתן לשים את כל הפסולת האורגנית הביתית כמו: פירות וירקות, קליפות ביצים, שקיות תה, נייר ושאריות קרטון (לא בכמות גדולה), אפר ממנגל וקמין, גזם מהגינה ודשא, שאריות בדים וכותנה. רצוי שכל מה שמוסיפים לקומפוסט יהיה בחתיכות קטנות על מנת לזרז את תהליך הפירוק. צריך להקפיד שהקומפוסט יהיה לח ולא רטוב מידיי, במידת הצורך להוסיף מים (בעיקר בקיץ). ערבוב של חומר אורגני יבש ורטוב הוא שילוב מנצח להכנת קומפוסט טוב.

 

בתהליך הפירוק הקומפוסט מתחמם עד כדי 70מעלות צלזיוס. בתהליך זה מושמדים חיידקים ומזיקי קרקע שונים וגם זרעים הנמצאים בתערובת. את הקומפוסט יש לערבב מידיי פעם על מנת לאוורר את מרכז הערימה. פעולה זו מזרזת את תהליך היווצרות הקומפוסט. ניתן מידיי פעם לפורר אדמה בראש הערימה ואז להוסיף חומר אורגני רטוב וחוזר חלילה. הוספת אדמה מעשירה את הקומפוסט במיקרואורגניזמים החיים בתוכה המזרזים את תהליך פירוק הקומפוסט. בכל שלב של הוספת חומר אורגני רטוב לערימה וערבובו, מומלץ לסיים בפיזור חומר יבש מעל הערימה על מנת למנוע יתושים וזבובים לא רצויים.

מתי נדע שהקומפוסט הביתי מוכן:

 

לאחר מספר חודשים מתקבלת תערובת קומפוסט אורגני בצבע שחור חום ובריח אדמה. במידה והקומפוסט הביתי מסריח ויש סביבו זבובים כנראה שהוא איננו מוכן ויש לוודא שהערימה לא רטובה מידיי. מומלץ מאד להפוך ולאוורר את מרכז הערימה כל מספר ימים באמצעות קילשון ולפרור חומר יבש במידת הצורך.